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电导率和浓度的关系?
  • 发布日期:2020-02-19      浏览次数:486
    • 应用贴士

      全民彩开户如何表示一份样品的浓度含量

       在分析实验室,我们经常用摩尔浓度(M)、当量浓度(N)、百万分之一(ppm)、mg/L等单位来表示浓度结果。在食品和饮料行业中,浓度不常用以上这些单位来表示,而用mg/100g,mg/罐,mg/份,每日摄入量%(%DV)。因为这些单位通常能表示某些成分的含量。比如,薯片中的盐含量单位在质量控制和营养成分标签中是不同的。我们接下来讨论如何适合地表示这些分析结果的两种方式。

       方法1——将分析结果从浓度单位转化成需要的单位

      例1 用重量/重量单位来表示固体食物的含量——薯片碎片中的钠含量

      • 3.5 g 薯片与去离子水混合后,定容于1L容量瓶中。

      • 取50 mL准备好的样品进行测量。

      • 仪表读数为25.2  mg/L钠离子浓度。

      • 接下来将该浓度以需要的单位来表示。

      全民彩开户 先选择合适的单位。

      • 如果需要以mg/100g来表示,按以下公式来转换:

      mg/100g = (钠离子浓度mg/L)*(容量瓶容积)* 100g * DF1 / (样品重量g)

              =  25.2 mg/L*1 L*100*1/3.5g = 720 mg/100g

      • 如果需要以mg/份来表示,将每份的重量放入上述公式中计算即可(比如每份薯片的重量为28g):

      mg/份= (钠离子浓度mg/L)* (容量瓶容积)* 每份样品的重量g * DF1 /(样品重量g)

              =  25。2 mg/L*1 L*28*1/3。5g = 202 mg/100g

       

      例2 用容量单位来表示液体或饮料的含量——健身饮料中的钠含量

      • 仪表测量健身饮料中钠浓度的读数为465 mg/L。

      • 接下来将该浓度以需要的单位来表示。

      先选择合适的单位。

      • 根据营养含量标签所示,每份含量为8oz,需要用mg/份为单位来表示。

      全民彩开户接下来将oz转化成L。

      • 1 oz(US fluid ounce)= 0。02957 L

      最后一步将仪表读数乘以转换系数再乘以每份的oz数:

      mg/份=  465 mg/L*0.02957L/oz*8 oz = 110 mg/份

       1注意:如果样品浓度超出测量范围,可在测量前稀释样品——用移液管取少量的高浓度样品(一整份)移入容量瓶,用去离子水定容。在这种情况下需要计算稀释倍数(DF),并将其计算进公式中。比如将200mL样品稀释至1000mL,则稀释倍数为5:

      DF = (稀释后的体积)/ (稀释前的体积)= 1000 / 200 = 5。

       

      方法——用同样的方法来准备标准液和样品,得到的结果直接以需要的浓度单位来显示

      例1 罐装食品——番茄酱中的钾含量

      钾离子选择电极用直接测量法来测定,以mg/份为单位来表示。

      • 每份为1罐(或100g,1杯)。

      • 最后的浓度为811 mg/罐。

      • 将1份样品置入1L容量瓶中,用去离子水定容(某些样品为了混合均匀可能需要预搅拌)。

      • 准备校准用标准液,能够涵盖待测样品的浓度,以质量每升为单位。比如本例子中使用100 mg/L 和1000 mg/L标准液,能够涵盖样品浓度811 mg/罐。

      • 根据电极和仪表的操作手册进行二点校准。

      • 取50mL稀释样品倒入烧杯并加入ISA。

      • 测量浓度。

      • 最后读数的单位就是每份的重量含量,无需进一步计算。

       注意:如果1L容量瓶不适用来准备样品,也可用更小的容量瓶成比例的与更小份量的样品和去离子水来混合。详见下表:

                                                                         不同容量瓶对应的样品量

      容量瓶容量,mL

      每份量=

      100g

      每份量=

      1罐

      每份量=

      1杯

      每份量=

      8oz

      100

      10g

      0.1罐

      ——

      0.8oz

      250

      25g

      0.25罐

      0.25杯(2oz)

      2.0oz

      500

      50g

      0。5罐

      0.5杯(4oz)

      4.0oz

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